يبدو داء السكري النوع 2 غير ضار في البداية، ولكن بمرور الوقت، يمكن أن تؤدي مستويات السكر المرتفعة في الدم لفترات طويلة إلى إلحاق الضرر بالجسم.
وهناك نظام غذائي واحد يأتي في المقدمة عندما يتعلق الأمر بالمساعدة في خفض مستويات السكر في الدم وتقليل المخاطر الجسيمة المرتبطة بالحالة. وفقاً لموقع “إكسبريس”.
وصُنّف النظام الغذائي ذو مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض (GI)، كأحد أفضل الأنظمة الغذائية التي يجب اتباعها، لأنه يقيس كيف ترفع الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات نسبة السكر في الدم.
ويقيس النظام الغذائي مرتبة الطعام حسب تأثيره على مستويات السكر في الدم.
ويتم هضم وامتصاص بعض الكربوهيدرات بمعدلات مختلفة، ويعرّف مؤشر نسبة السكر في الدم عن مدى سرعة تأثير كل طعام أو شراب قائم على الكربوهيدرات على مستويات الجلوكوز في الدم.
ويتكون النظام من الكربوهيدرات التي يتم امتصاصها ببطء وكذلك الفواكه والخضروات والحليب غير المحلى والمكسرات والبقول وبعض الحبوب الكاملة والخبز.
ومن أفضل الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على انخفاض نسبة السكر في الدم الأفوكادو وكذلك التونة والأسماك والكرز الحامض والخضروات الورقية والتوت واللوز والحبوب الكاملة والبيض.
(2).JPG)
