بنشاب: فوائد الخس لمرضى السكري التأثير على مستويات السكر في الدم، حيث يعتبر الخس من الخضروات الآمنة ذات "المؤشر الجلاسيمي" المنخفض (سرعة امتصاص الجسم للجلوكوز من الطعام)، لذلك فهو يجنب مريض السكري إرتفاع نسبة السكر في الدم، ومن فوائد الخس لمرضى السكري تعزيز قوة العظام لأنه مصدر لفيتامين(K) الذي يساعد على تقوية العظام.
يعد الخس خيار ممتاز لمرضى السكري، فهو يعتبر من الخضروات الورقية الخضراء الغنية بالعدد من العناصر الغذائية من المعادن والفيتامينات وبعدد قليل من السعرات الحرارية، ويتميز أنه من الأصناف الغذائية غير النشوية أي ذات الكربوهيدرات المنخفضة التي يكون تأثيرها ضئيل على مستويات السكر بالدم.
اختيار الأطعمة المناسبة والمفيدة في حالة الإصابة بمرض السكري، قد يكون أمراً صعباً للبعض، ولكن تظل الخضروات الورقية مثل الخس من أفضل الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها، فهو يمنح مريض السكري الكثير من الفوائد الصحية.
فوائد الخس لمرضى السكري
من فوائد الخس لمرضى السكري يمتاز الخس باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ك.
من فوائد الخس لمرضى السكري أنه يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء بسرعة.
الخس يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنه لا يتسبب في أي إرتفاع لمستوى السكر في الدم.
تناول الخس يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
فوائد الخس لمريض السكري
فوائد الخس العامة للجسم
تنظيم مستوى الكوليسترول: تناول الخس بانتظام يساعد على خفض مستوى الكوليسترول المرتفع، الذي يمثل عامل أساسي في الإصابة بأمراض القلب مثل النوبة القلبية، كما أن إرتفاع مستوى الكوليسترول أيضاً يمكن أن يتسبب في السكتة الدماغية.
تحسين جودة النوم: يحتوي الخس على بعض المواد التي تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم وبالتالي التغلب على الأرق، كما تشير بعض الدراسات إلى أن تلك المواد تساهم في علاج اضطراب القلق الوقاية من الأمراض يحتوي الخس على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.
تعزيز قدرته على مكافحة العدوى بتقوية الجهاز المناعي، كما يعمل على الحماية من الإجهاد التأكسدي الذي يتسبب في الكثير من المشاكل الصحية.
يحتوي الخس على مواد مضادة للالتهابات، ويساعد الخس أيضاً على الوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض السرطانية، مثل سرطان الدم وسرطان الثدي.
خسارة الوزن كل 100 جرام من الخس تحتوي على 15 سعر حراري فقط، كما يحتوي الخس على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك يعتبر الخس من أفضل الخضروات التي يمكن تناولها في الحميات الغذائية.
نصائح هامة للوقاية من مرض السكري:
احرص على ممارسة أي أنشطة يومية أو تمارين رياضية بانتظام فهي تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم
الحفاظ على الوزن الصحي والمناسب.
قم بإضافة أطعمة غنية بالألياف الغذائية والحبوب الكاملة إلى نظامك الغذائي اليومي.
تجنب اتباع الحميات الغذائية التي تتضمن تناول نوع واحد من الأطعمة أو التي لا تحتوي على كميات معتدلة ومناسبة من الخضروات والفواكه ومصادر البروتين والكربوهيدرات، فهي تتسبب في نقص الكثير من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى أنها تتسبب في اضطراب مستوى السكر في الدم.
(2).JPG)
