من المعروف أن جسم الإنسان بحاجة إلى عنصر اليود و بدونه لا يستطيع الجسم إنتاج هرمونات الغدة الدرقية “التيروكسين” و “ثلاثي يودوثيرونين”، هذه الهرمونات تساعد على نمو وتكوين العظام وتطور الدماغ، وكذلك عملية التمثيل الغذائي، حيث يحتاج الإنسان يوميًا إلى 150ميكروغرام من اليود وتزداد الحاجة عند النساء الحوامل والمرضعات. كما يتجلى نقص اليود في ضعف جهاز المناعة والاكتئاب والتعب المزمن وفقر الدم والوذمة، إضافة إلى زيادة الوزن، وفي هذا الإطار يؤثر على الجهاز العصبي، إذ يؤدي نقصه لفترات طويلة إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. كما لفت خبراء الصحة إلى أهمية هذا العنصر أيضاً للنساء الحوامل بشكل خاص.
(2).JPG)
