القهوة

لماذا يضيف الطهاة القليل من القهوة إلى اللحوم؟.. السر الذي يجعل أطباق العيد ألذ وأجمل

اثنين, 16/03/2026 - 12:45

بنشاب : يستخدم الطهاة المحترفون في المطاعم العالمية حيلًا صغيرة تمنح الأطباق طعمًا ولونًا مميزين، قد تبدو غريبة للوهلة الأولى، مثل إضافة قليل من القهوة إلى اللحوم أثناء التحضير.

ومع اقتراب عيد الفطر، قد تكون هذه الحيلة مفيدة عند تحضير أطباق اللحوم على مائدة العيد، لتمنحها طعمًا غنيًا وجاذبية أكبر.

 

تحذير القهوة و السجائر على الريق قبل الفطور يضعف السيطرة مستويات السكر في الدم

خميس, 10/07/2025 - 13:38

بنشاب : من المعروف أنّ الملايين في العالم يبدأون يومهم بفنجان قهوة، إلّا أنّ دراسة حديثة شددت على ضرورة شرب قهوة الصباح بعد تناول وجبة الإفطار وليس قبلها.

 فكشف باحثون من "جامعة باث"، أنّ شرب القهوة واستهلاك الكافيين قبل الإفطار قد يضعف السيطرة على مستويات السكر في الدّم ما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 على المدى الطويل.

دراسة: شرب الشاي أو القهوة يومياً قد يقلل خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة

أربعاء, 12/02/2025 - 14:11

بنشاب : كشفت دراسة جديدة عن أن تناول الشاي أو القهوة يومياً قد يوفر بعض الحماية من سرطان الرأس والرقبة.

ويعد سرطان الرأس والرقبة -الذي يشمل سرطانات الفم والحلق- سابع أكثر أنواع السرطان شيوعاً في جميع أنحاء العالم.

القهوة أهم صديق لك فى رحلة الدايت.. مشروب حارق للدهون لاستعادة رشاقتك

ثلاثاء, 21/09/2021 - 14:25

بنشاب: تحمل القهوة العديد من الفوائد الصحية، فإن فنجان واحد فقط يساعدك فى اليقظة وزيادة الانتباه والتركيز فى مهام يومك، ولم يقتصر دورها عند ذلك فحسب، بل أنها تلعب دورًا مهمًا فى رحلة إنقاص وزنك، ومعركتك ضد السمنة.