بنشاب: كشفت ناتاليا نيفيدوفا، عضو جمعية خبراء التغذية الكندية، أن الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي والتهاب المعدة عليهم أن يتجنبوا تناول البصل.
وتشير الخبيرة، إلى أن البصل مفيد للصحة، ولكن هناك أشخاصاً عليهم تجنب تناوله، مضيفةً أن البصل يحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والعديد من المواد المغذية النباتية، وبفضل تركيبه الكيميائي يكبح الالتهابات في الجسم ويعزز منظومة المناعة، وفق(روسيا اليوم).
وتقول: "بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات (С) ومجموعة (B)، والمعادن، يحتوي على الألياف الغذائية ومواد نباتية مغذية مثل الفلافونويد المضادة للأكسدة التي تقلل وتكبح الالتهابات في الجسم، وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري والسرطان، وله أيضا تأثير إيجابي في منظومة المناعة".
وتضيف، نكهة البصل ومذاقه الخاص تساعد على تقليل استهلاك الملح، ولكن لا تنصح باستخدام البصل يجب على المصابين بالمرض فقط (تناوله)، بل يجب على الجميع تناوله بصورة منتظمة للوقاية.
وذكرت: "الشيء الوحيد المزعج هو رائحته، التي تنبعث من الفم والجلد أيضا عبر المسامات الجلدية".
وتضيف هناك بعض الأشخاص لا يمكنهم تحمل البصل، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي والتهاب المعدة والحرقة عدم الإفراط بتناوله، ولكن حتى في هذه الحالات يجب عدم الاستغناء عن البصل نهائياً، بل يمكن تناوله ولكن بحذر وبكميات صغيرة.
(2).JPG)
