بنشاب : يستخدم الطهاة المحترفون في المطاعم العالمية حيلًا صغيرة تمنح الأطباق طعمًا ولونًا مميزين، قد تبدو غريبة للوهلة الأولى، مثل إضافة قليل من القهوة إلى اللحوم أثناء التحضير.

ومع اقتراب عيد الفطر، قد تكون هذه الحيلة مفيدة عند تحضير أطباق اللحوم على مائدة العيد، لتمنحها طعمًا غنيًا وجاذبية أكبر.