بنشاب: الملح يحتوي على الصوديوم  هذا العنصر الغذائي الهام لصحة الجسم، ولا ينصح بتقليل تناوله حتى لا يتسبب ذلك في  التعرض لهبوط ضغط الدم، والتعرض للدوخة، والعديد من المشاكل الصحية الأخرى.

بنشاب: يحتوي الملح على العديد من المعادن النادرة والضرورية للجسم مثل الماغنسيوم، والكالسيوم، الزنك، حديد، البوتاسيوم، وللملح الخشن كثير من الاستخدامات منها:
-يستخدم الملح الخشن في الطهي، فهو يساعد على طهي الطعام بشكل أسرع.
-الملح الخشن يساعد في التخلص من الغازات التي يسببها مشاكل الجهاز الهصمي.